KIEFERLE GmbH
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Wildverwertung praktisch

Zerwirkvorgänge werden sehr ausführlich beschrieben und mit vielen Step-Bildern veranschaulicht. Neben jeder Menge nützlicher Informationen und Kalkulationsbeispielen sind alle Schritte auf dem Weg vom Wild zur Delikatesse in der Küche dokumentiert.

 

17,00 EUR

Artikel Nr.: 007.012  

Preis enthält 7% USt.
Gewicht: 0.4 kg

 
 
Anzahl:   St